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Flora deliciosa, Cuisine des glands et des plantes sauvages

Flora deliciosa

Cuisine des glands et des plantes sauvages

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Bienvenue

Peut-on se nourrir exclusivement de cueillette ?

Je me suis posée cette question, et la réponse m’a fascinée !
SCOOP : Oui, c’est possible !
Botaniste gourmande et exploratrice de la flore comestible, je partage avec vous saveurs et savoirs.
Bienvenue chez Flora deliciosa !

Peut-on se régaler avec des Glands et des Plantes Sauvages ?

Deuxième SCOOP : OUI !
Vous êtes au bon endroit pour goûter au « glandage » et à la cueillette sauvage : ce sont les spécialités de la maison !
Que vous soyez jardinier, cuisinier, passionné de nature, soucieux de votre autonomie alimentaire, ou juste curieux et gourmand, Flora deliciosa vous transmet l’art de cueillir et de cuisiner ces délicieux végétaux.
Il est même possible de les cultiver !

Au menu :

🌰 Les Glands
→ Ateliers cuisine, dégustations, formation en ligne, conférences, produits gourmands.
L’aliment oublié de l’humanité – et une activité passionnante : le glandage !
[Découvrir la cuisine des glands]

🌿 Les Plantes Sauvages Comestibles
→ Balades botaniques, ateliers cueillette et cuisine, produits à déguster.
Les délices offerts par la nature.
[Découvrir les plantes sauvages]

🌳 Les Jardins-Forêts
→ Conseil, conférences, expérimentations, et un projet participatif en cours.
Une autre manière de cultiver.
[Découvrir les jardins-forêts]

Prochains RDV

Plein de délicieuses infos arrivent ! 
En attendant qu’elles soient en ligne, vous pouvez
Me Contacter ou suivre la Page Facebook de Flora deliciosa.

A bientôt !

Témoignages

J'ai participé à une journée de formation avec Adeline autour des plantes sauvages, j'ai appris plein de choses et découvert des goûts fascinants qui sont à portée de cueillette ! Nous avons passé un super moment de partage !!! Adeline est une très bonne intervenante, calme et à l'écoute. Merci pour ces belles découvertes 🙂 
Elodie
A participé à une formation "Plantes Sauvages au Jardin-Forêt" de Flora deliciosa
J’ai toujours voulu cuisiner les glands mais je ne savais pas comment m’y prendre et avais peur de m’empoisonner. Maintenant je vais enfin pouvoir me régaler et faire quelque-chose des glands de mes chênes, une ressource à valoriser !
Catherine
A participé à un "Atelier des glandeurs" pour apprendre à cuisiner les glands
J’ai participé à un atelier/ formation plantes sauvages comestibles avec Flora Deliciosa. Elle a su adapter son atelier selon mes demandes (axer cuisine et restauration), avec une partie théorique et une partie application et balade. Ce fut une après midi passionnante et enrichissante. Je recommande à toute personne qui s’intéresse de près ou de loin aux plantes sauvages ! Vous passerez un bon moment aux côtés d’Adeline.
Agathe
A participé à une formation sur mesure sur les plantes sauvages pour cuisiniers
Assister à " l'atelier des glandeurs " animé par Flora Deliciosa, c'est prendre d'un coup beaucoup de recul sur notre vision de l'alimentation ! C'est découvrir comment se nourrissaient nos ancêtres en même temps que nos limitations culturelles en matière d'alimentation. C'est devenir d'un seul coup curieux et impatient de composer nos repas avec des produits sauvages, gratuits, illimités, nourrissants et diététiques. Tout cela argumenté par des connaissances scientifiques fortes et une expérience personnelle de longue date, vous êtes entre de bonnes mains. Bien entendu, vous finirez à la cuisine, dans une ambiance ultra conviviale pour composer votre premier repas et deviendrez officiellement un glandeur ou une glandeuse débutante sans éprouver la moindre honte. Pour avoir fait quelques balades gastronomico-botaniques avec Flora, je peux vous assurer que c'est dans la même veine : scientifique, concret et toujours joyeux. Une porte ouverte sur un monde sauvage et libre. Que vous soyez déjà connaisseur ou débutant, n'hésitez pas !  
Cyril
A participé à un "Atelier des glandeurs" et à des balades découvertes des plantes sauvages
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